「驚いたことに…だ」を英語で言うと

Surprisingly　驚いたことに
To my surprise （私が）驚いたことに
To one's surprise　（人）が驚いたことに
例：To her surprise （彼女が）驚いたことに
　 To everyone's surprise　（皆が）驚いたことに

意外にも、材料の組み合わせが普通ではなかったにもかかわらず、私が作った料理は美味しかった。
Surprisingly, the food I cooked was delicious despite the unusual ingredients.
驚いたことに、幼なじみが有名な歌手になったことを知った。
To my surprise, I found out that my childhood friend had become a famous singer.
驚くべきことに、その新しいレストランはたった一週間で人気になった。
Surprisingly, the new restaurant has already become popular within just a week.
驚いたことに、その本が一気に読み進めるほど面白かった。
To my surprise, the book was a page-turner.
クラスの内気な女の子が、素晴らしい歌手になったことに誰もが驚いた。
To everyone's surprise, the shy girl in class became a fantastic singer.
驚いたことに、泥にはまっていた車は、わずかな力で押し出せた。
Surprisingly, the car in the mud got out with a little push.
古くて錆びた自転車が、貴重なアンティークだったことに彼女は驚いた。
To her surprise, the old and rusty bicycle was a valuable antique.
驚いたことに、歩くこともままならない幼児がパズルを解決することができた。
Surprisingly, the toddler who couldn't even walk solved the puzzle.